Start-Up

Zu Hause schmeckt’s am besten

2017-07-06T12:18:13+00:00 Kategorien: Berlin + Brandenburg, Kunst + Können, Lesen|Tags: , , , , , , , |

Kommt das Essen aus der Dose oder wird es frisch zubereitet? In den meisten Restaurants bleibt diese Frage ungeklärt. Das New Yorker Start-up Kitchensurfing will der Ungewissheit ein Ende setzen und bietet Privatpersonen die Möglichkeit, sich professionelle KöchInnen in die heimische Küche zu bestellen. So soll aus Essen ein Erlebnis werden. Ein Praxistest. [...]

Chefkoch.de geht von Online zu Print

2017-07-06T12:18:15+00:00 Kategorien: Lesen, Macht + Medien|Tags: , , , , , , , |

Erfolg offline wie online: Das Chefkoch-Magazin hat offenbar ein Rezept gefunden, das die Geschmäcker trifft. Die Plattform Chefkoch.de ist mit einer Vielzahl von Rezepten in den letzten Jahren zu einem gefragten Anlaufpunkt für Hobbyköche geworden. 250.000 Rezepte stehen den Nutzern zur Verfügung. Allein bei der Suche nach einer Erdbeertorte stößt man hier auf 148 verschiedene [...]

YouTube – Broadcast Yourself? (Video)

2017-07-26T14:11:21+00:00 Kategorien: Macht + Medien, One Place One Face, Sehen|Tags: , , , , , , , |

Zwei YouTuber, unterschiedlicher könnten sie kaum sein: Die eine wird von einem professionellen Team produziert und bezahlt, der andere betreibt aus Spaß an der Freude seinen eigenen Channel. Wie viel ist noch dran am Motto der Plattform „Broadcast Yourself“, wenn Profis übernehmen? […]