Essen

Essen ist politisch: „Wir haben es satt!“

2018-12-12T12:52:55+00:00 Kategorien: Berlin + Brandenburg, Lesen, Lesetipp, Wissen + Wirken|Tags: , , , , , , |

Glyphosat, Pestizide und Gentechnik. Was essen wir überhaupt? „Wir haben es satt“ setzt sich für eine qualitativ hochwertige und nachhaltige Landwirtschaft ein. Warum das so wichtig ist und warum man das schleunigst fördern sollte, darüber sprechen wir mit Christian Rollmann und Benedikt Haerlin. […]

(K)ein Essen in Berlin (Video)

2017-07-26T14:14:06+00:00 Kategorien: Berlin + Brandenburg, One Place One Face, Sehen|Tags: , , , , , , , |

Ob zum Italiener, zum Griechen, Sushi beim Japaner oder ein edles Menü beim 5-Sternekoch: Wie andere Metropolen bietet auch Berlin ein breites Gastronomie-Angebot. Fernab vom klassischem Restaurantbesuch sind in den letzten Jahren neue Räume zwischen Kommerziellem und Privatem entstanden, in denen nicht nur gut gegessen wird, sondern auch neue Bekanntschaften geschlossen werden. So wird ein [...]