Bidlingmaier 1993
Bidlingmaier, Maria:
Die Bäuerin in zwei Gemeinden Württembergs.
Mit einem Vorwort von Carl Johannes Fuchs,
Nachwort, Anmerkungen und Literaturhinweisen von Christel Köhle-Hezinger
sowie einem dokumentarischen Anhang.
2. Auflage. Kirchheim/Teck: Schweizer 1993
(ursprünglich Stuttgart: Kohlhammer 1918).
Abgesehen von den uns mittlerweile oft etwas altertümlich anmutenden Formulierungen hat die sorgfältigst
recherchierte Dissertation von 1915 nichts an Frische und Aussagekraft über die
ländlichen Verhältnisse vor dem Ersten Weltkrieg eingebüsst.
In unserem Zusammenhang sind Kapitel beziehungsweise Kapitelteile wie die folgenden
von besonderem Interesse:
- Übersicht über die allgemeinen landwirtschaftlichen Verhältnisse
- Entwicklungen in der Landwirtschaft und ihre Folgen für die bäuerliche Frau
- Bäuerin und landwirtschaftliche Erwerbsarbeit
im Wein- und Obstbau
- im Gemüsebau
- bei der Viehhaltung
- in der Milchwirtschaft
- Ein bäuerliches Arbeitsjahr
- Die Ernährung der Familie durch die Bäuerin
- Die Bekleidung der Familie und die Bäuerin
- Bäuerin und bäuerliche Wohnung
- Bäuerin und übrige Bedürfnisse der Familie
- Bursch und Mädchen im Bauerndorf
- Bäuerin und bäuerliche Ehe
- Die Bäuerin als Mutter
- Das Schicksal ihrer Kinder
sowie das
- Literaturverzeichnis (S. 273 und 301-305).