Step 03: Warum Rollfondant und Buttercreme keine Freunde werden
Hübsch sehen die bisherigen Backerzeugnisse ja schon aus, aber mal ehrlich, beim Anblick all der eingedeckten und dekorierten Kuchen ist es doch klar, wohin die Reise gehen wird. Also wird nach langem hin und her der erste Eimer Rollfondant mit satten 250 g Inhalt im Internet bestellt und seine Ankunft heiß erwartet. Parallel dazu besuche […]
Step 02: Mit Musik gelingen auch Buttercremehäubchen
Muffins mit wunderschönen Häubchen aus Buttercreme, verziehrt mit Streuseln oder kleinen Dekoelementen – da kriegt doch fast jeder beim Angucken schon Appetit und Hunger. Leider stehe ich an dieser Stelle noch immer vor demselben Problem, wie bereits beim letzten Mal: woher kriege ich die Blütenpaste? Natürlich war ich diesmal schlauer und habe mich im Vorfeld […]
Step 01: Schmetterlinge und Royal Icing
Das Magazin „Torten dekorieren“ liegt vor mir, der Schmetterlings-Ausstecher ist abgewaschen und ich blättere durch die Seiten. Eigentlich wollte ich als erstes ja die Muffins mit den kleinen Schmetterlingen aus Blütenpaste machen, aber da stoße ich schon auf der erste Problem: Wo kann ich Blütenpaste kaufen? Im normalen Supermarkt jeglicher Kette gibt es die natürlich […]